Un platillo tradicional japonés ha generado controversia en redes sociales debido a su inusual preparación. El “Shirouo no Odorigui”, que se traduce como “peces bailarines”, consiste en pequeños peces translúcidos servidos vivos en salsa de soja, acompañados de un huevo crudo de codorniz. Los comensales los consumen mientras aún se mueven, lo que ha provocado reacciones de asombro y desagrado entre los internautas.  
Este platillo, originario de Fukuoka, tiene raíces en una antigua tradición donde los campesinos consumían estos peces vivos durante la temporada de desove. Aunque para algunos representa una experiencia culinaria única, la práctica ha sido criticada por considerarse insensible hacia los animales. El debate continúa en línea, reflejando las diferencias culturales en torno a la gastronomía.
FUENTE: EL HERALDO DE MÉXICO
