Santo Domingo. El Instituto Técnico Superior y Formación Aplicada (INSTEFA), representante en el país de la Escuela Internacional de Hotelería y Turismo Vatel; y la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña (UNPHU), inauguraron formalmente el Instituto Vatel en República Dominicana.
Esta apertura marca un hito en la educación superior en hotelería, turismo y gastronomía en el país, al integrar una oferta académica de clase mundial, alineada con las exigencias de programas académicos de nivel, impartidos por docentes especializados y diseñados bajo un enfoque práctico y globalizado.
Las actividades formativas se desarrollarán en modernas instalaciones ubicadas en el campus de la UNPHU, incluyendo un Laboratorio Gastronómico equipado con tecnología de punta y aulas especializadas para la enseñanza de técnicas culinarias, gestión hotelera y administración turística.
El acto inaugural tuvo lugar en el Auditorio de la UNPHU, con la presencia de su vicerrectora de Postgrado y Educación Continuada, licenciada Geisha Carpio; la embajadora de Francia en República Dominicana, señora Sonia Barbry; la directora de Desarrollo Internacional de Vatel Francia, señora Aline Renard Wang; y el director general de INSTEFA Vatel, señor Patrice Fostier, quienes dirigieron palabras al público asistente, que incluyó representantes de la Delegación de la Unión Europea y otras misiones diplomáticas, ejecutivos del sector turístico financiero, directivos académicos y estudiantes de Francia y República Dominicana.
