Una alerta sanitaria emitida el 16 de enero de 2026 por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ordenó el retiro de aproximadamente 6.200 kilos de pollo listo para comer, producido por Suzanna’s Kitchen en Georgia, ante la detección de listeria monocytogenes en muestras de laboratorio.
El aviso afecta a centros de servicios de alimentos ubicados en Alabama, Florida, Georgia, Misuri, Nuevo Hampshire, Carolina del Norte y Ohio. La medida se considera relevante porque involucra a proveedores de comidas que abastecen a escuelas, hospitales y empresas de catering en la región.
De acuerdo con el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FSIS), el retiro responde a un resultado positivo de listeria en un análisis realizado por un laboratorio externo, lo que motivó la notificación inmediata a los distribuidores afectados y la recomendación de retirar el producto de circulación. Según reportó Newsweek, el retiro fue activado tras confirmarse la contaminación en un lote específico identificado por el código “60104 P1382 287 5 J14” y con el número de establecimiento “P-1382”.
La listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar infecciones graves en personas con sistemas inmunológicos debilitados, adultos mayores, embarazadas y recién nacidos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). El brote no ha provocado hasta ahora reportes oficiales de casos de enfermedad, pero el FSIS enfatizó la importancia de la vigilancia y la prevención en la cadena de suministro alimentaria.
¿Qué productos están afectados por el retiro?
El retiro involucra filetes de pechuga de pollo a la parrilla, listos para consumir, distribuidos en presentaciones de 10 libras (4,54 kilos), cada una compuesta por dos bolsas de 5 libras (2,27 kilos). Según el FSIS, todos los productos objeto de retiro se produjeron el 14 de octubre de 2025 y fueron enviados exclusivamente a centros de distribución de servicios alimentarios, sin presencia en supermercados o puntos de venta minorista.
Destino: centros de distribución en Alabama, Florida, Georgia, Misuri, Nuevo Hampshire, Carolina del Norte y Ohio.
Nombre del producto: filetes de pechuga de pollo a la parrilla con costilla.
Presentación: cajas de 10 libras (4,54 kilos), dos bolsas de 5 libras (2,27 kilos).
Lote afectado: “60104 P1382 287 5 J14”.
Número de establecimiento: “P-1382”, visible en el sello de inspección.
Fecha de producción: 14 de octubre de 2025.
Newsweek indicó que la notificación se dirigió a empresas de servicios de comidas institucionales, como comedores escolares, hospitales y proveedores de catering, según la información proporcionada por el FSIS.
Fuente: INFOBAE
